Detas Studio x Nước mắm Nam Ô | Lưu giữ hương vị xưa

•

Detas Studio x Nước mắm Nam Ô - Hương Làng Cổ

Sau bao tháng ngày thử sức với nhiều concept khác nhau, đi Đông - sang Tây - Bắc Nam đủ cả, đến khi về quê nhà lại nhớ lưu vị của người con làng chài miền Trung, Detas Studio quyết định tìm về hương vị cổ truyền ấy.

Nước mắm Nam Ô, một làng nghề truyền thống tại thành phố Đà Nẵng, được gìn giữ qua 5 thế hệ cha ông. Dù là thương hiệu lâu đời, với tiểu sử hơn 400 năm gồng cố, việc định vị độ nhận diện ngày nay quả là thách thức, nhất là đang trong giai đoạn bị mai một bởi nước mắm công nghiệp. Thấu hiểu nỗi quan tâm đó, team Detas cùng đội ngũ xưởng đã bắt tay hợp tác một dự án mới. Quả thật là cơ duyên dành cho Detas và Nam Ô với cùng mong muốn được quảng bá hồn cốt ẩm thực quê nhà đến bạn bè gần xa.

Chúng tôi đã nung náu, góp nhặt và kết tinh ra thành quả, đem một hơi thở mới từ vùng biển nắng gió Trung Bộ. Mỗi tấm ảnh sẽ gợi nhắc, tái hiện quá trình làm mắm, đánh bắt, tuyển chọn, ủ chượp, chắt lọc đến khi ra thành phẩm là loại nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Mời các bạn cùng ngắm nhìn bộ ảnh Detas đã thực hiện song thấm nhuần sự nhọc công của dân chài để cho ra loại gia vị quốc hồn quốc tuý của Việt Nam này.